Baldaŭ okazos la Ekonomia Ŝtatestra Kunveno sub la Azi-Pacifika Ekonomia Kooperativo (APEK) ĉe la lago Yanxi en la distrikto Huairou de Pekino. Laŭ la kutimo de la kunveno, la preparado de ĉiuj pladoj obeas la principon "senporkaĵa". Pro tio, ke la kulturoj, kutimoj, kredoj kaj gustoj de diversaj invititoj estas tute malsamaj, oni devas atente aranĝi la manĝojn, zorgante la bezonojn de ĉiuj gastoj. Konsiderante pri religio de kelkaj kaj gustoj de multaj, bovaĵo estas plej ofte uzata materialo dum porkaĵo nepre ne ekzistu en la kuirejo, certe, ankaŭ ne aperos sovaĝaj bestoj. Oni kolektos koncernajn informojn pri individuaj gusto kaj malŝato de la estroj de APEK-membroj kaj laŭeble elektos materialojn kaj faros gustigon akordante la bezonojn.
Laŭkonige, dum la kunveno okazos 142 manĝoj por ĉirkaŭ 73 mil hom/fojoj. Por la sekureco, la kuirejo faros kontroladon ĉe la pordo, ĝi ankaŭ havas sian specialan lifton por manĝaĵ-transportado, la laborantoj povas eniĝi en la lifton nur kiam ili liveras manĝaĵojn kaj samtempe tenas kun si la specialan atestilon.
Eble vi ŝatos la salivigajn fotojn en http://172.32.4.60/servlet/PagePreviewServlet?siteid=1018&nodeid=7215282&articleid=33971971&type=1